«SANJACOBOS» DE CALABACÍN REALFOODER
Los sanjacobos tradicionales, ya sean precocinados o caseros, suelen tener un exceso de rebozado con harinas refinadas. Además, los precocinados están hechos en aceite de girasol, por tanto no nos …
Últimas Recetas Realfood
LOMO DE BACALAO CON PISTO DE VERDURAS
¿Qué mejor combinación que pescado y verduras? ¡A tope con el realfooding! Aunque tradicionalmente el pisto manchego se hace con una gran cantidad de aceite porque es una fritada, en …
RISOTTO DE SETAS REALFOODER (SIN MANTEQUILLA NI NATA)
Existen muchas formas de hacer arroz y entre ellas hoy optamos por el risotto. Es cierto que es más costoso de hacer, ya que hay que estar continuamente removiendo, sin …
RISOTTO DE SETAS REALFOODER (SIN MANTEQUILLA NI NATA) Leer más »
SALMÓN A LA PLANCHA CON ACOMPAÑAMIENTO
Como sabréis, es muy bueno y necesario incorporar el pescado en nuestra dieta. Pero, ¿sabes exactamente con qué frecuencia consumir pescado blanco o azul? La principal diferencia entre el pescado …
POLLO AL CURRY
El pollo al curry es una receta típica del sudeste asiático. La receta original lleva nata, pero como sabemos que tiene un alto contenido en grasas (alrededor del 80-90%), en …
ENSALADA DE QUINOA CON VERDURAS REALFOODER
¿Has probado alguna vez la quinoa? La quinoa es una semilla que puede consumirse como un cereal, por tanto, es un pseudocereal. Y es un producto muy interesante porque provee …
TORTILLA DE BERENJENA Y ATÚN REALFOODER
La tortilla de patata es un plato tradicional muy valorado entre los españoles. Sin embargo, hoy os daremos una serie de consejos para que podáis elaborar vuestra tortilla de patata …
BIZCOCHO DE ZANAHORIA SIN AZÚCAR REALFOODER (CARROT CAKE)
Hoy os traemos la clásica receta del bizcocho de zanahoria o carrot cake, pero reinventada. Es decir, eliminando el azúcar y sustituyéndolo por otros endulzantes naturales mucho más saludables. La …
BIZCOCHO DE ZANAHORIA SIN AZÚCAR REALFOODER (CARROT CAKE) Leer más »
ENSALADA TEMPLADA DE LENTEJAS CON VERDURAS
Cuando pensamos en lentejas seguramente nos venga a la memoria el puchero de lentejas «de la abuela», caldosas y con un buen sofrito, tocino y chorizo. Sin embargo, las lentejas …
REVUELTO DE SETAS, GAMBAS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
Los revueltos son recetas ideales para aquellos días en que no tenemos tiempo de cocinar, pero que no por ello vamos a comer alimentos precocinados y por tanto, ultraprocesados. Para …